วันที่ 20 มีนาคม 2568 นายสิริวุฒิ คำธิตา รองนายกเทศมนตรีเมืองลำพูน เป็นประธานเปิดการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร พร้อมพิธีมอบป้ายรับรองมาตรฐาน SAN (สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน) ให้กับผู้ประกอบการ ตามโครงการส่งเสริมผู้ประกอบการร้านอาหาร-แผงลอย ในเขตเทศบาลเมืองลำพูน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 เพื่อให้สอดคล้องกับแผนการดำเนินงานความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงสาธารณสุข รวมถึงการยกระดับงานสุขาภิบาลอาหารภายใต้วิถีใหม่ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” ไว้บริการนักท่องเที่ยว เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจในเมืองลำพูน
การอบรมครั้งนี้ ได้รับเกียรติวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำพูน ให้ความรู้ ดังนี้.
1. หัวข้อ “มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร” โดยวิทยากร นายกฤษฎา คำมะยอม นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ
2. หัวข้อ “สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร” โดยวิทยากร นางสาวณัฐธิดา ต๊ะเวียง นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ
3. หัวข้อ “กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร” และ “การใช้กัญชา หรือกัญชง ในการประกอบหรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย” โดยวิทยากร นายประกาศิต แก้วจันทร์ นิติกร
ทั้งยังมีการสาธิตฝึกปฏิบัติการใช้ชุดทดสอบ เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารตระหนักถึงความสะอาดและความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการร้านอาหารเครื่องดื่ม แผงลอย ในเขตเทศบาลเมืองลำพูน เข้าร่วมอบรมให้ความรู้ “หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร” จำนวน 120 คน จากนั้น นายประภัสร์ ภู่เจริญ นายกเทศมนตรีเมืองลำพูน เป็นประธานในพิธีมอบป้ายรับรองมาตรฐาน SAN (สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน) และมอบใบประกาศนียบัตร พร้อมบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหารให้กับผู้ผ่านฝึกอบรมหลักสูตรสัมผัสอาหาร ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 จัดขึ้น ณ ห้องประชุมอาคารคุณธรรม 27 สำนักงานเทศบาลเมืองลำพูน
