วันที่ 23 กันยายน 2567 นายประภัสร์ ภู่เจริญ นายกเทศมนตรีเมืองลำพูน เป็นประธานเปิดการอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร พร้อมพิธีมอบป้ายรับรองมาตรฐาน SAN (สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน) ให้กับผู้ประกอบการ ตามโครงการส่งเสริมผู้ประกอบการร้านอาหาร-แผงลอย ในเขตเทศบาลเมืองลำพูน ประจำปีงบประมาณ 2567 เพื่อให้สอดคล้องกับแผนการดำเนินงานความปลอดภัยด้านอาหารของกระทรวงสาธารณสุข รวมถึงการยกระดับงานสุขาภิบาลอาหารภายใต้วิถีใหม่ “สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน” ไว้บริการนักท่องเที่ยว เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจในเมืองลำพูน
.
การอบรมครั้งนี้ ได้รับเกียรติวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำพูน นางสาววัญญา สุวรรณ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการ ให้ความรู้หัวข้อ ดังนี้.
1. มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร
2. การใช้กัญชา หรือกัญชง ในการประกอบหรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย
3. กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร
รวมถึง การให้ความรู้เรื่อง สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร โดยวิทยากร นางสาวณัฐธิดา ต๊ะเวียง นักวิชาการสาธารณสุขปฎิบัติการ จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลำพูน ทั้งยังมีการสาธิตฝึกปฏิบัติการใช้ชุดทดสอบ เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหารตระหนักถึงความสะอาดและความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค
.
ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการร้านอาหาร เครื่องดื่ม แผงลอย ในเขตเทศบาลเมืองลำพูน เข้าร่วมอบรมให้ความรู้ “หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร” จำนวน 50 คน จากนั้น นายสิริวุฒิ คำธิตา รองนายกเทศมนตรีเมืองลำพูน เป็นประธานในพิธีมอบป้ายรับรองมาตฐาน SAN (สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน) และมอบใบประกาศนียบัตร พร้อมบัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหาร ให้กับผู้ผ่านฝึกอบรมหลักสูตรสัมผัสอาหาร ประจำปีงบประมาณ 2567 จัดขึ้น ณ ห้องประชุมอาคารคุณธรรม 27 เทศบาลเมืองลำพูน
